瀬戸内レモン

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レモンの産地 広島県 「瀬戸内ひろしまレモン」

ビタミンC!夏にぴったり!清涼感のある酸味!レモンと聞くとそんなイメージを抱く方も多いのではないでしょうか。
今ではお酒やジュースにも欠かすことができない”レモン”。
ご存知でしたか?実は広島県はレモンの産地なのです。
広島県で生産されたレモンは「瀬戸内ひろしまレモン」と呼ばれます。
温暖な瀬戸内の気候が育む、鮮やかな色合いとフレッシュな酸味はたまりません。
まざぁーずうぉーむでは、瀬戸内ひろしまレモンを取り扱っております。

レモンの産地 広島県 「瀬戸内ひろしまレモン」

瀬戸内海 大崎上島の佐古岡農園

瀬戸内海 大崎上島の佐古岡農園

瀬戸内海に面した広島県竹原市のさらに南、フェリーで約30分の瀬戸内海に浮かぶ大崎上島。
人口およそ8000人ほどの島に、レモンを栽培して20年になる農家さんがいます。
それが佐古岡農園さんです。

最低限の農薬で手作業で丁寧に栽培

最低限の農薬で手作業で丁寧に栽培

2021年現在、約30アールの面積でレモンを年間約6トン栽培しています。
「最低限の農薬で、良いものを」という考えのもと農薬の散布は通常年10回のところを4回に抑え、できる限り手を入れず自然の環境を活かした栽培を心掛けたレモンです。
なお、農薬の使用後45日以上あけて収穫をしておりますので、残留の心配はございません。

レモンの選別をする佐古岡さん
レモンの選別をする佐古岡さん

作業は手作業でおこなっています。
収穫後の選別の際はレモンひとつひとつの状態をしっかりと確認し丁寧に選別します。機械での作業に比べて手作業ですと時間はかかりますが、お客様のニーズにあわせて最適なレモンをお届けできるようにしています。

実はレモンの木は成育までに7~8年も時間を要します。
レモン果実の状態はもちろんですが、良質な果実の成育に欠かせないレモンの木の状態にも気を配り日々取り組んでいます。

レモンの栽培にかける思い

瀬戸内レモン生産者佐古岡農園
左から 佐古岡様、弊社代表宮川、水下様

レモンの特徴の一つでもある鮮やかな黄色。
果汁はもちろんですが、防腐剤をしようしていないので皮まで食べられますので、
余すところなくお料理やレモン加工品にお使いいただけます。

生産して納品をして終わりではなく、
「何よりもお客様に喜んでいただくために!」
「お客様に喜んでいただけるレモンをお届けしたい」

という思いを胸に毎日レモンと向き合っています。

用途に合わせて、レモンのサイズや量をご用意させていただきますので、
レモンの仕入れ先をお探しの方や、レモンの加工や販売をご検討中の業者様は気軽にお問い合わせください。

広島県産瀬戸内レモン
レモン1級品

お問い合わせはこちら

果肉だけでなく皮の部分まで食べてしっかり栄養補給!
広島県 農林水産局様がご紹介している瀬戸内広島レモンレシピ40選はこちら
https://www.pref.hiroshima.lg.jp/kouhou/lemon/

2022年分につきましては7月末頃までの販売を予定しておりますが、
在庫に限りがございますため早期に販売を終了する場合がございます。 あらかじめご了承ください。
大量仕入れをご検討の場合は、弊社のお問い合わせフォームよりご相談くださいませ。

実際に使用していただいている取引先

株式会社トランク https://www.trunq.jp/

契約農家

烏山農園

農薬を一切使わない“自然栽培”

烏山農園では、化学肥料、農薬などのものは一切使わない自然栽培でレモンを育てております。また出荷の際に防腐剤、ワックスも使用しておりませんので、皮ごと食べても安心のレモンを皆様にお届けしております。
瀬戸内海に囲まれた温暖な気候と、日当たりが良い斜面で、レモンが育つ環境に適しております。その中で、雑草を手作業で刈り、畑の様子を細かく見守り、丁寧な手入れをして安心安全なレモンが作られています。

農薬を一切使わない“自然栽培”
農薬を一切使わない“自然栽培”


崎田農園

安心の広島ブランド“特別栽培レモン”

崎田農園では、特別栽培レモンを育てております。特別栽培レモンは、広島県から「安心!広島ブランド」と認証されたレモンです。認証を得るには、農薬を最小限にするなどの規制がとても厳しく、崎田農園では2018年の11月に認証をいただきました。
農園がある豊浜町は、温暖な気候と日当たりの良い斜面が特徴で、レモンが育つ環境に適しています。出荷の際も防腐剤、ワックスは使っておりませんので、皮まで安心して食べられます。自家製レモネードやレモンサワーなどにもおすすめです。

安心の広島ブランド“特別栽培レモン”
安心の広島ブランド“特別栽培レモン”

実際に使用していただいている店舗

檸檬とスパイス
~テイクアウト専門店~
https://lemon-spice.com/

弊社のレモンをお使いいただいている、「檸檬とスパイス」様にて現在フランチャイズ加盟店を募集中です。
詳細はこちら
https://lemon-spice.com/franchise.html